BBQ バーベキュー炉を作るのに、耐火レンガが必要か
BBQ バーベキュー炉を作るのに、耐火レンガは必要なんだろうか。レンガのDIYの解説の本とかには、BBQ バーベキュー炉には、耐火レンガがいいと、大抵の場合書いてある。古くもろくなった、アンティークレンガ、いかにも強度が不足していそうなデザイン重視のレンガは、さすがにまずいだろうと思う。しかし、自分が庭先に、DIYで、BBQ バーベキュー炉、ガーデンキッチンを作成する時には、耐火レンガは使わなかった。耐火レンガではなく、普通のレンガで組み上げ、毎年夏のシーズンに、数年の間、使ってもまったく問題が出なかった。耐火レンガは、パンを焼く石釜とか、ピザの釜には必要だと思う。しかし、BBQ バーベキュー炉程度であれば、そんなにガンガン燃やすと、肉も魚も野菜も焦げてしまうわけでｗ耐火レンガまで必要ない・・というのが実感だ。
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